| मद संख्या। | एसी26 |
| विवरण | कॉम्बो कुकर |
| आकार | 26X26X11.5cm / 5QT |
| सामग्री | कच्चा लोहा |
| परत | पूर्व-अनुभवी |
| कोकोर | काला |
| पैकेट | एक आंतरिक बॉक्स में 1 टुकड़ा, एक मास्टर दफ़्ती में 2 आंतरिक बक्से; |
| ब्रांड का नाम | लैकास्ट |
| स्वादिष्ट समय | 25 दिन |
| माल बंदरगाह | तिआंजियान |
| उपकरण | गैस, इलेक्ट्रिक, ओवन, बीबीक्यू, हलोजन |
| स्वच्छ | डिशवॉशर सुरक्षित है, लेकिन हम दृढ़ता से हाथ से धोने की सलाह देते हैं |
अपने नए कास्ट आयरन कुकवेयर को री-सीज़न करना
इसलिए, अपने नए कास्ट आयरन कुकवेयर को सीज़न करना एक महत्वपूर्ण प्रक्रिया है, जो तेल को नॉन-स्टिक और जंग-प्रूफ फिनिश बनाने के लिए लोहे में अवशोषित करने की अनुमति देता है।अच्छी तरह से अनुभवी कास्ट आयरन कुकवेयर का रंग काला होता है जो सामान्य और अपेक्षित होता है।कृपया ध्यान दें, यह इसे स्टिक-रेसिस्टेंट बनाता है नॉन-स्टिक नहीं।
अपने कास्ट आयरन कुकवेयर की सफाई
अपनी रसोई में उपलब्ध किसी भी वनस्पति तेल को रसोई के तौलिये का उपयोग करके पैन की आंतरिक और बाहरी सतह पर रगड़ें।एक ताज़े किचन टॉवल से अतिरिक्त तेल को पोंछ लें और गैस हॉब पर रख दें।धीमी आंच पर धीरे-धीरे पैन को पहले से गरम करें, तापमान को धीरे-धीरे बढ़ाएं।
गैस हॉब पर रहते हुए, पैन की सतह पर थोड़ा और तेल डालें और समान रूप से फैलाएं।पैन को तब तक गर्म करें जब तक कि वह अपने स्मोकिंग पॉइंट तक न पहुंच जाए।लगभग 15-20 मिनट के लिए प्रक्रिया को कम से कम 2-3 बार दोहराएं।
कुकवेयर को ठंडा होने दें।अपने आप को / संपत्ति को चोट से बचाने के लिए गर्म होने पर पैन को हटाने की कोशिश न करें।हैंडल को पकड़ते समय हमेशा पोथोल्डर्स या पिंच-ग्रिप्स का इस्तेमाल करें।पैन को अच्छी तरह से सुखा लें और जंग लगने से बचाने के लिए सूखी जगह पर स्टोर करें।
प्रत्येक उपयोग के बाद अपने पैन को हल्के गर्म पानी से धो लें।एक स्कोअरिंग पैड, कड़े ब्रश या डिटर्जेंट का प्रयोग न करें, क्योंकि आप चाहते हैं कि पैन अनुभवी बना रहे।
जंग को रोकने के लिए अच्छी तरह से सुखाएं।मसाला बनाए रखने के लिए पैन के अंदर वनस्पति तेल का हल्का लेप लगाएं।नमी को अवशोषित करने के लिए ढेर करते समय कागज़ के तौलिये को पैन के बीच में रखें।पैन को डिशवॉशर में कभी न रखें।
अपने कास्ट आयरन कुकवेयर को साफ करने के लिए ओवन क्लीनर का उपयोग न करें।गंक (चिपचिपा भोजन अवशेष) निकालने के लिए, पैन को गर्म पानी में कुछ मिनट के लिए डुबोएं और पैन को गर्म पानी में हल्के से धो लें।कुल्ला और सुखाएं और वनस्पति तेल का एक और हल्का लेप लगाएं और स्टोर करें।
अनुभवी कच्चा लोहा को लंबे समय तक पानी में भिगोने न दें क्योंकि यह टूट जाएगा और/या मसाला परत को हटा देगा।
भौतिक संदर्भ
